DANIA GŁÓWNE
długo duszone policzki wołowe podane z pure ziemniaczanym,
warzywami sezonowymi, sosem demi glace i marynowaną
żurawiną
grillowany mielony kotlet z wołowiny z serem Mimolette i
bekonem podany z frytkami, sałatką i sosem whisky
grillowana pierś z kurczaka podana z gnocchi i
warzywami sezonowymi, sos smiettanowy z białym winem i nutą cytryny
grillowany stek z tuńczyka podany z pure ziemniacznym,
marynowaną żurawiną i warzywami sezonowymi, sezam
konfitowane kacze udo podane z gnocchi, warzywa pieczone sezonowe, sos demi glace z nutą pomarańczy, kapusta czerwona z winegretem